Olá a todos! Hoje eu resolvi falar-vos sobre as minhas visitas a um restaurante que está na minha lista há já alguns anos e acabou por ser o último sítio, onde fui jantar antes de ter começado a quarentena obrigatória, devido à pandemia do COVID-19.
Este restaurante chama-se "Jardim dos Sentidos", localiza-se na Rua da Mãe de Água, nº 3, 1250-154, em Lisboa e é considerado como um dos melhores restaurantes vegetarianos desta cidade. Para quem gosta de passear pela Avenida da Liberdade ou visitar o Parque Mayer, é sem dúvida, relativamente perto.
Partilho com vocês, duas das minhas visitas que foram completamente distintas uma da outra, pois uma foi feita ao almoço e outra ao jantar.
Este estabelecimento tem uma opção buffet ao Almoço, com um preço muito acessível e por isso resolvi experimentar um pouco de tudo. Também aproveito para partilhar de seguida, algumas fotografias que tirei nesse dia.
Apesar de gostar muito de experimentar coisas novas e de ter escolhido pratos que nunca tinha provado, eu acho que surpreenderam pela positiva, com misturas improváveis, em que levou a um resultado final que foi maravilhoso e saboroso. Para além disso, é interessante haver sempre neste buffet, pratos diferentes que faz com que a pessoa nunca se farte, pois são várias as escolhas à disposição.
Depois de ter visitado este restaurante pela 1ª vez fiquei com curiosidade de voltar, pois queria experimentos pratos da carta, que continha ingredientes que nunca tinha tido oportunidade de provar.
Finalmente tinha chegado o dia em que voltei a deslocar-me ao Jardim dos Sentidos para jantar, após ter estado presente numa matiné do Teatro Tivoli.
Desta vez iniciei com uma entrada, nos quais a minha escolha foi uns rolinhos vietnamitas, que são uns rolinhos de papel de arroz com vermicelli e vegetais, acompanhados com molho de tamarindo.
Como disse anteriormente, eu gosto de experimentar coisas diferentes que possam conter ingredientes que normalmente não são consumidos na nossa rotina alimentar, mas esta entrada foi uma boa surpresa e agradável de provar.
De seguida, chegou a vez de escolher o prato principal e não foi fácil, pois eram vários aqueles que queria experimentar. Assim, a minha escolha recaiu no Yogi Thali que é uma opção Gluten Free, sendo uma inspiração indiana relativamente aos vários sabores e texturas, incluindo arroz, lentilha laranja, achar de cenoura, batata com espinafre, salada com sal preto, papadam, chapati e ladoo crudívero. E tudo isto acompanhado por um sumo de cenoura que estava ótimo.
Primeiro que tudo, eu fiquei perplexa, quando vi o prato, principalmente pela quantidade de comida, mas a minha curiosidade e expetativas eram relativamente elevadas.
Este é uma opção que tem uma grande e boa combinação de sabores, nos quais temos ingredientes que nunca imaginei alguma vez experimentar e quando o fiz não me arrependi e percebi que tinha feito a escolha certa, pois estava tudo muito bom.
Por fim, eu resolvi experimentar uma das sobremesas da carta e escolhi um pudim de chia vegan, que é Gluten Free, sendo que também foi uma boa opção para terminar esta ótima refeição.
Este é um restaurante que sempre me tem surpreendido pela positiva, não só pela boa confecção, mas também pelo ambiente em que estamos, com boas energias, calmo e com uma luminosidade que nos deixa descontrair, acompanhada por músicas que até são boas para meditar.
É um local, onde temos uma variedade de pratos por escolher que por vezes deixa-nos na dúvida, em qual devemos optar, pois a vontade de experimentar tudo é muito grande. Assim que tiver a oportunidade, eu voltarei, de certeza.
Se estão à procura de um sítio, onde querem ter um bom ambiente e experimentar sabores novos e completamente diferentes, este é uma excelente opção e também considero que seja um dos melhores restaurantes de Lisboa.
💯
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